Nach Hero und Hiltl melden sich nun auch die Käser der 61 Dorfkäsereien, die den Appenzeller® Käse herstellen mit einem Inserat im "Blick am Abend" zu Wort. Das Rezept der Kräutersulz bleibt geheim, doch so viel steht fest: Appenzeller Käse wird seit über 700 Jahren garantiert ausschliesslich aus Milch von glücklichen Appenzeller Kühen hergestellt. (pd)
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