Coop-Chef Hansueli Loosli sieht weiteres Wachstumspotenzial für das Geschäft mit Bio-Produkten. Deutsche Verhältnisse -- billig um jeden Preis -- seien keine sinnvolle Zielsetzung. In der Schweiz habe ein Bewusstseinswandel der Konsumenten stattgefunden. Entscheidend sei auch im Detailhandel nicht der Preis allein, sondern das Preis-Leistungs-Verhältnis, sagte Loosli gegenüber der NZZ am Sonntag.
Bis 2010 möchte der Coop-Chef mit der umweltverträglicheren Naturaplan-Linie 20 Prozent des Umsatzes im Lebensmittelbereich erwirtschaften. 2002 lag dieser Wert bei 13.4 Prozent. Übers ganze Sortiment gesehen machten die vier ökologisch und sozial ausgerichteten Produktlinien des Grossverteilers 16 Prozent des Umsatzes aus. 2002 verdiente Coop mit den so genannten "Kompetenzmarken" rund 1.2 Mrd. Franken. Die ersten zwei dieser "Kompetenzmarken" -- Max Havelaar und Naturaplan -- wurden vor zehn Jahren eingeführt. Seither wird der Bio-Bereich bei Coop wie im Gesamtmarkt wichtiger.
