Nach Erfolgen in Frankreich, Deutschland und Österreich will die Fast Food-Kette McDonald's ihr Kaffeeangebot McCafé auch in der Schweiz umsetzen. Zu diesem Zweck eröffnet sie am 31. Januar an der Avenue Général Guisan in Vevey ihren ersten McCafé-Ableger. Dabei handelte es sich um ein Testlokal, das in ein bereits bestehendes Lokal als separate Theke eingerichtet wird. Ein weiteres Testlokal soll im ersten Halbjahr 2008 im Zürcher Niederdorf eröffnet werden.
"Wir wollen unseren Gästen ein einmaliges Restauranterlebnis bieten. Aus diesem Grund testen wir nun die Erweiterung unserer bestehenden Restaurants durch das McCafé-Konzept", erläutert Martin Knoll, CEO McDonalds Schweiz, die neue Unternehmensstrategie. Mit ihr will Mc Donald's eigenen Angaben zufolge neue Zielgruppen für ihre Restaurants ansprechen. Dazu gehören Mütter und Geschäftsleute, die im hektischen Alltag eine Auszeit suchen.
Mit warmen Farben und einer gemütlichen Lifestyle-Einrichtung will das McCafé zum Verweilen und Entspannen einladen. Passend zur Lounge-Atmosphäre würden zudem alle Getränke und Speisen in Porzellangeschirr serviert. Zur Auswahl stünden 25 Kaffeespezialitäten. Daneben soll es eine Vielfalt an Kuchen, Muffins und Cookies geben. Erweitert wird das Angebot mit verschiedenen saisonale Varietäten und verschiedenen Teesorten sowie heisse Schokolade, Ovomaltine und Frappés.