Denner will vermehrt auf Frische setzen und baut deshalb in den kommenden eineinhalb Jahren über die Hälfte seiner 430 Filialen um. Das gab der Detail-Händler am Montag bekannt. Im Zentrum des Umbaus soll die Optimierung und Erweiterung des Frischprodukte-Sortiments stehen. Noch bis Ende 2007 sollen rund 80 Filialen auf das neue Konzept umgestellt werden.
Das neue Frischprodukte-Konzept wurde in über zehn deutschschweizer Filialen getestet. Das Resultat ist laut Denner positiv ausgefallen: Sowohl Umsatz, als auch Kundenfrequenz und Kundenzufriedenheit konnten deutlich gesteigert werden.