Emmi lanciert einen neuen Käse, den SwissAlp mit einem essbaren Kräutermantel, der ihn umgibt. Nach langjähriger Entwicklungszeit hat Emmi ein neuartiges Verfahren entwickelt, um dies möglich zu machen, wie es in einer Mitteilung heisst. SwissAlp gibt es in den zwei Geschmacksrichtungen Bellevue und Panorama: SwissAlp Bellevue ist ein gehaltvoller, reifer Hartkäse, SwissAlp Panorama ein fein-würziger Halbhartkäse.
SwissAlp Bellevue und Panorama sind seit Mitte Februar 2006 in ausgewählten Käsetheken erhältlich. Ab April 2006 wird SwissAlp nun flächendeckend im Detailhandel sowohl in der Käsetheke wie auch als Portionen im Selbstbedienungsregal verkauft. Neben der Schweiz ist die neue Käsespezialität bereits auch in Deutschland auf dem Markt, weitere Einführungen sind in allen Kernmärkten geplant.
Sag's mit einem Kräutergärtli
Die Pressemitteilung von Emmi war so speziell wie der Käse: Die Redaktion von "persoenlich.com" bekam ein kleines Körbchen, mit Folie ausgelegt, darin ein Beutel Erde und drei Säckchen Samen. Daraus entsteht bei fachkundiger Anwendung ein kleines Kreutergärtchen mit Oregano, Basilikum und Petersilie.
Die ganze SwissAlp Kampagne wird von Byheart aus Zürich gestaltet, so auch die Verpackung des Kräutergärtlis, wie Alexandra Kempf von der Emmi Konzernkommunikation gegenüber "persoenlich.com" sagt. Die Idee fürs Kräutergärtli stamme vom Werbeleiter Torsten Fankhänel, Projektleiterin sei Giusi Brullo.