Mit gusto14 feiert der einzige nationale Lehrlingskochwettbewerb der Schweiz bereits seine zehnte Ausgabe. Unter dem Patronat des Schweizer Kochverbandes organisiert Howeg (neu seit April 2014 Transgourmet) seit 2005 einen nationalen Lehrlingskochwettbewerb, wie es in einer Medienmitteilung heisst.
Zur Teilnahme eingeladen wurden alle kreativen Lernenden, welche sich bei der Einreichung der Wettbewerbsaufgabe im 2. oder 3. Lehrjahr befanden und nicht älter als 21 Jahre waren. Bewertet wurden die Arbeiten von einer unabhängigen, qualifizierten Jury. Sie begutachtete alle Einsendungen und wählte dabei die neun besten Arbeiten aus. Die Finalteilnehmenden durften sich anlässlich eines finalen Wettkochens nochmals beweisen und ihre eingereichten Rezepte zubereiten.
WPS medienservice gestaltete das Kochbuch und war verantwortlich für die Produktion. Alle Bilder wurden im eigenen Fotostudio in Dietikon fotografiert. Zusätzlich wurde eine App für das iPad entwickelt. In einer grossen Gala wurden die Sieger und das Kochbuch vorgestellt.
Verantwortlich bei Transgourmet: Pascal Perraudin (Leiter Marketing), Nicole Hänni (Koordination Events). Verantwortlich bei WPS medienservice: Miro Beck, Susanne Gamma (Kreation), Melissa Niedermann, Rainer Schmid (Fotografie), Salome Baumann (Umsetzung App), Corinne Andres (Projektleitung). (pd)