Die Schweizerische Vereinigung zur Förderung der AOC und IGP verjüngt ihren Auftritt. Sie hat am Mittwoch anlässlich der Generalversammlung in Bolligen bei Bern das neue Kundenmagazin "Tradition & Terroir" vorgestellt. Die neue Publikation löst das bisherige "AOC-IGP Journal" ab.
Mit "Tradition & Terroir" finde ein Wechsel von einer mehrheitlich mitgliederorientierten zu einem modernen Kundenmagazin statt, informiert die Vereinigung in einer Mitteilung. Sie will mit dem Titel vermehrt qualitätsbewusste und genussorientierte Konsumenten ansprechen. Erscheinen wird die neue Publikation zwei bis drei Mal pro Jahr, verteilt wird sie an Messebesucher, Abonnenten sowie an Partner und Mitglieder der Vereinigung. Zusätzlich soll "Tradition & Terroir" periodisch einzelnen Gastropublikationen beigelegt werden. So erscheint beispielsweise die erste Nummer von "Tradition & Terroir" als Sonderbeilage zur nächsten Ausgabe von Salz&Pfeffer.
Das Kundenmagazin enthält jeweils Informationen über AOC-IGP, eine Themenreportage, ein Rezept mit AOC-IGP-Produkten sowie aktuelle Kurznachrichten aus dem Umfeld der AOC-IGP. Aufgelockert wird die Publikation durch grossformatige Stimmungsbilder aus der vielfältigen AOC-IGP Welt. Nach dem Kundenmagazin "Tradition & Terroir" sollen nach und nach auch die weiteren Kommunikationsmittel der Schweizerischen Vereinigung zur Förderung der AOC-IGP erneuert werden.