Über 600 Käse aus aller Welt werden am letzten Oktoberwochenende in Appenzell von Fachleuten degustiert und bewertet. Eine Fachjury vergibt die Swiss Cheese Awards. Über 400 Bergkäse werden im Rahmen der Olympiade der Bergkäse bewertet. Unter den 400 Bergkäsen finden sich auch Käse aus Mexiko, Äthiopien und Japan. Mehr als 200 Käse aus der Schweiz sind für die Swiss Cheese Awards gemeldet.
Olympiade der Bergkäse lanciert
Swiss Cheese Awards - Käse aus aller Welt auf dem Prüfstand.