Schweizer Käse ist weltmeisterlich. Bei World Championship Cheese Contest in Madison USA haben es gleich zwei Schweizer Käser mit ihren Produkten auf das Podest geschafft. Der Gruyère von Käsermeister Michael Spycher aus der Käserei Fritzenhaus in Wasen wurde World Champion, teilt der Landwirtschaftliche Informationsdienst LID mit. Er schmeckte den Juroren besser als 2000 Mitbewerber in 79 Käse-Klassen und erreichte 98.82 von 100 Punkten.
Ein Emmentaler, produziert in der Käserei Guntershausen von Bernhard Näf wurde als drittbester Käse bewertet (98.42 Punkte). Ein italienisches AOC, ein Gorgonzola DOP, belegte den zweiten Rang. Schon in den Jahren 2006 und 2004 belegten die Schweizer Käse Spitzenplätze. Die World Championship Cheese Contests werden alle zwei Jahre im Turnus mit dem US Championship Cheese Contest von den Madison Cheese Makers Association durchgeführt.
Zum Weltmeistertitel für einen Schweizer Käse passt eine weitere Meldung des LID: die Schweizer essen immer mehr und mehr Käse. In der Schweiz wurde im Jahr 2007 pro Kopf 20,7 Kilogramm Käse verzehrt. Nachdem im Jahr 2006 erstmals der durchschnittliche Konsum 20 Kilo-gramm erreicht hatte, stieg der Konsum 2007 auf eine neue Rekordhöhe.