Will Frische-Image aufpolieren

Der deutsche Discounter tüftelt anscheinend an einem neuen Frischekonzept, wie Lidl-Sprecherin Paloma Martino im "Sonntag" bestätigt. Dieses bestehe im Prinzip aus Neuerungen bei den Backwaren sowie bei bei den Früchten und beim Gemüse. Die Filialen in Frauenfeld TG und Bellach SO würden zurzeit mit einer neuen Backstation ausgerüstet, die einen Anbau erfordere. Anfang Juni würde sie testweise in Betrieb genommen. Laut "Sonntag"-Informationen holte Lidl vorausschauend bereits für rund zehn weitere Filialen eine Baubewilligung ein. Das zweite Konzeptelement sei laut Lidl ein sogenannter "Frischebeauftragter". Pro Filiale kümmere sich neu ein Mitarbeiter stets nur um das Gemüse- und Früchtesortiment. Mit diesem Schritt verstärke Lidl die Konkurrenz zu Coop und Migros, die viel Wert auf frische Produkte legen.