Erstmals seit 1986 geht der renommierte Sachbuchpreis wieder in die Schweiz und zwar an Dominik Flammer und Fabian Scheffold. Die Gastronomische Akademie Deutschlands hat am 6. Oktober anlässlich der Frankfurter Buchmesse das Buch "Schweizer Käse Ursprünge, Traditionen und neue Kreationen" mit der Goldenen Feder ausgezeichnet, wie es in einer Mitteilung vom Donnerstag heisst. Das Werk sei "das ultimative Buch über den Schweizer Käse", lautet es in der Laudatio. Und weiter: "geschrieben von einem Feinschmecker, der unsere Sinne öffnen will für eine weitgehend unbekannte Welt, eine grosse Kultur".
Der Preis wird alle drei bis vier Jahre für "besonders herausragende Bücher" der gastronomischen Literatur verliehen. Als letzte Schweizerin wurde die Köchin und Kochbuchautorin Marianne Kaltenbach 1986 für ihr Buch "Meine Fischküche" mit der Goldenen Feder geehrt.