Kinder und Jugendliche sind aktiv. Körper und Hirn brauchen eine gesunde Ernährung, um sich optimal entwickeln zu können. Doch Kinder sind oft auch wählerisch – und die Eltern verunsichert, wie sie allen Anforderungen gerecht werden können.
Im Schweizer Elternmagazin «Fritz+Fränzi» beantworten in der Rubrik «Ernährung und Gesundheit» neu jede Woche Ernährungsberaterinnen von Betty Bossi Fragen zur gesunden Kinderernährung. Dies können Fragen sein wie: «Wie begeistern Eltern ihre Kinder für gesunde Lebensmittel?», «Wie können Kinder in die Menüplanung miteinbezogen werden?» oder «Wie lassen sich Resten clever in neue Menüs verwandeln?».
Die Tipps sind laut einer Mitteilung praxiserprobt und leicht umzusetzen und berücksichtigen die Lebenssituation von unterschiedlichen Familien: Ob Vollzeit- oder Teilzeiteltern, ob geübte Köchin und Bäcker oder Anfänger. Den ersten Artikel dieser Kooperation gibt es hier. (pd/cbe)