Coop hat als erste Detailhändlerin in der Schweiz einen neuen Weg in der Produkte- Deklaration beschritten. Bereits seit Januar druckt sie auf der Vorderseite der Eigenmarken-Verpackungen, ein "Foodprofil" auf. Coop gibt den Konsumenten somit die Möglichkeit sich über den Nährwert des jeweiligen Produktes zu informieren. Das Unternehmen spricht sich eine transparente Deklaration für den gesamten Markt aus, wie die Detailhändlerin am Dienstag mitteilte. Selbentags teilte auch Coca-Cola mit, dass der Getränkeriese auf Etiketten mit dem einfachen Nährwertkennzeichnungssystem umstellen will.
Grund für ihr Handeln sei das zunehmende Übergewicht in der Bevölkerung. Laut Coop müssten die Konsumenten wissen, was sie essen. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, ist das Motto des neuen Nährwertkennzeichnungssystems "Coop-Foodprofil" "Wissen was man isst".
Auch Coca-Cola führt zusätzlich zu den gesetzlichen Nährwertangaben neue Etiketten mit leicht verständlichen Nährwertangaben ein, die sich an der durchschnittlichen Tageszufuhr orientieren. Das Unternehmen hat laut Mitteilung diese Initiative nach europäischem Vorbild in der Schweiz mitlanciert und als einer der ersten Hersteller bereits grossflächig eingeführt. Bis zum Ende des Jahres 2007 sollen alle neu abgefüllten Erfrischungsgetränke und Eistees von Coca-Cola auf die Etiketten mit dem einfachen Nährwertkennzeichnungssystem umgestellt werden.
