Hiltl, das älteste vegetarische Restaurant der Welt (seit 1898), eröffnet in der zweiten Septemberhälfte an der Zürcher Langstrasse, dem «Chreis Cheib», ein neues Restaurant. Von frühmorgens bis spätnachts werden die Gäste in den gesunden Hiltl-Genuss kommen: Das Restaurant mit Take-away an der Langstrasse wird mit einem grossen Buffet mit vielen hausgemachten Köstlichkeiten aufwarten sowie mit einer Bar, einem kleinen Shop und – was im Zürcher Ausgeh-Viertel natürlich nicht fehlen darf – einem Club.
In einem ersten Schritt werden Mitarbeitende für das neue Hiltl Langstrasse gesucht, wie Ruf Lanz in einer Mitteilung schreibt. Hiltl möchte insbesondere an der Langstrasse auch Menschen eine Chance bieten, die nicht dem gängigen Schema unserer Leistungsgesellschaft entsprechen. Dieses Engagement spiegelt sich in der Personalkampagne, die auffallend anders daherkommt als herkömmliche Stellenausschreibungen.
Da werden bewusst Menschen mit unterdurchschnittlicher Belastbarkeit oder vielen Lücken im Lebenslauf gesucht. Aber auch Menschen, die bisher eher mit Gras als mit Gemüse dealten. Und das horizontale Gewerbe wird ebenfalls angesprochen.
Hiltl nimmt laut der Mitteilung das soziale Engagement sehr ernst, setzt sich für die Integration gesellschaftlich Benachteiligter ein und bietet ihnen echte Job-Chancen. Neben der Personalkampagne arbeitet Hiltl für die Rekrutierung des Teams auch mit lokalen Organisationen wie zum Beispiel Heks oder den Sozialwerken von Pfarrer Sieber.
Die Konzeption und Realisation stammt von der Kreativagentur Ruf Lanz, die seit 2006 für die vielfach preisgekrönten Hiltl-Kampagnen verantwortlich ist. Die Personalkampagne wird von Juli bis Ende des Lokal-Umbaus direkt vor Ort an der Langstrasse zu sehen sein; die Motive spannen sich während dem Ende der Bauphase über die gesamte Schaufensterfläche. Flankierend kommen Inserate, Plakate und Online-Massnahmen zum Einsatz.
Verantwortlich bei Hiltl: Rolf Hiltl (Inhaber), Amber Turgeman (Leiterin Marketing); bei Ruf Lanz: Markus Ruf, Danielle Lanz (Creative Direction), Isabelle Hauser (Art Direction), Andreas Hornung, Linda Egloff, Markus Ruf (Text), Armin Arnold (DTP), Linda Egloff (Beratung). (pd/cbe)
Kommentare
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Hans Peter Mauchle, 21.07.2017 09:52 Uhr
Wow, gratuliere zu dieser grossartigen Idee. Ich freue mich jetzt schon auf die kulinarische Bereicherung der Langstrasse. -
Rodolfo Keller, 20.07.2017 19:22 Uhr
Lieber Herr Hiltl. Ein grossartiger, toller Ansatz. Habe sowas auch schon andernorts gesehen, wo Menschen abseits der gängigen Schemata einen guten Platz in der Gesellschaft gefunden haben. Allerdings war das meist in kleinen Familienbetrieben. Wenn Sie das jetzt in Zürich etablieren können, dann wäre das toll. Kurlige, sperrige, verquere, schwierige, unbeugsame Menschen waren schon immer die, die die Gesellschaft weitergebracht haben. Halt, stopp: man muss nicht verrückt sein, um die Gesellschaft weiter zu bringen – aber es ist sicher nicht von Nachteil. Mit herzlichen Grüssen und den Wünschen für einen grossen Erfolg ihr Fan und erklärter Fleischgeniesser Rodolfo Keller -
Rolf Hiltl, 20.07.2017 15:58 Uhr
Danke Paloma Suer. Gerne erwarten wir Ihre Bewerbung mit vielen Lücken im Lebenslauf... :) an jobs@hiltl.ch Herzlich, Rolf Hiltl & Hiltl Langstrasse Team -
Paloma Suer, 20.07.2017 10:18 Uhr
Sinnvolle Aktion, cool umgesetzt: Hiltl gibt Menschen mit unkonventionellem Lebenslauf eine Chance. Vielleicht sollte ich mich auch bewerben... -
Chris Heyduk, 20.07.2017 08:16 Uhr
"...die nicht dem gängigen Schema unserer Leistungsgesellschaft entsprechen" Macht sie das automatisch unterdurchschnittlich belastbar? Versteh ich nicht. Ex-Drogendealer und Cabaretistinnen sind wahrscheinlich um einiges belastbarer als Studenten, die jeden zweiten Tag die Vorlesung verpennen.
