Die Pizza ist in Italien nicht nur ein Gericht, sondern ein Stück nationaler Kultur. Jetzt wurde in Neapel eine Kampagne mit dem Ziel gestartet, den belegten Rundteig zum Unesco-Weltkulturerbe zu erklären.
Zutaten, Herstellung und Eigenschaften des italienischen Nationalgerichts sollen darin bis ins kleinste Detail definiert werden, um den Geschmack unverfälscht zu erhalten.
Bereits wurden über 30'000 Unterschriften gesammelt. (as/Bild)
Bild: Keystone
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