Am 3. Januar 2012 erscheint die "Saisonküche" im frischen Look und mit neuen Inhalten, wie die Herausgeberin Migros am Mittwoch mitteilte. Das Kochmagazin gibt der Rubrik Alltagsküche mit Ralph Schelling ein Gesicht. Der 24-Jährige kreiert Gerichte für jeden Tag und verrät Tricks und Kniffe, die er bei Spitzenköchen wie Ferran Adrià, Horst Petermann oder Andreas Caminada gelernt hat.
Ausserdem werden prominente Persönlichkeiten beim Mittagessen portraitiert und die Leser kommen als Rezeptkritiker zu Wort. Wer will, kann sich ab Januar als Rezepttester bewerben. Zwei bis drei persönliche Bewertungen zu nachgekochten Rezepten werden jeweils im Magazin veröffentlicht. Die Optik hat sich durch ein etwas kleineres, modernes Format, neue Schriften und eine klarere Bildsprache geändert. (pd)
