Nach dem erfolgreichen Start im Herbst 2010 im Regionalfernsehen bekommt die erste bildende Kinder-TV-Sendung zum Thema Ernährung und Bewegung eine nationale Plattform. Ab 6. März 2011 präsentiert der nationale Privatsender Star TV jeweils am Sonntag von 10-11 Uhr die zweite Staffel mit 20 neue Folgen der u.a. von Suisse Balance, 12 kantonalen Gesundheitsförderungen, Bio Suisse und verschiedenen Stiftungen mitfinanzierten Sendung.
Im lustvollen Wettbewerb mit Bewegungsspielen und Quizfragen rund um das Thema Ernährung treten gleichaltrige Teams von Primarschulklassen unterschiedlicher Kantone im Wettstreit um den Tagessieg gegeneinander an. Den beiden Teams geht es aber nicht nur um Punkte, sie kochen und essen auch gemeinsam ein leckeres Gericht. Moderiert und redaktionell betreut werden die Sendungen von der Ernährungspädagogin Lea Guidon.
In jeder Sendung präsentiert zudem Bernhard Russi zusammen mit Kindern und einem Experten des Instituts für Sport und Sportwissenschaften der Universität Basel lässige Bewegungstipps für zu Hause. Schulklassen können sich laufend für "Schnitz&Schwatz" anmelden.
