15.10.2021

Jung von Matt Limmat

Wie schmeckt eigentlich Käse mit Charakter?

Der in der Sandsteinhöhle gereifte Kaltbach-Käse von Emmi begeistert Kunden durch seinen einzigartigen Geschmack. Aber wie lässt sich dieser eigentlich genau beschreiben? Die aktuelle Kaltbach-Kampagne geht dieser Frage auf den Grund.
Jung von Matt Limmat: Wie schmeckt eigentlich Käse mit Charakter?
Michu, der Kaltbach-Höhlenmeister, fragt: «Wie schmeckt eigentlich Käse mit Charakter?» (Bild: Jung von Matt Limmat)

Wie schmeckt eigentlich Kaltbach-Käse? In der aktuellen Kampagne stellt Emmi Kaltbach diese Frage den Konsumentinnen und Konsumenten. Es zeigt sich: Die Frage ist gar nicht so einfach zu beantworten. Das weiss auch Michu, der Kaltbach-Höhlenmeister. Denn: Die strenge Selektion – nur der beste Käse schafft es in die Kaltbach-Höhle –, das Reifen in der Höhle und die spezielle Höhlensulze geben dem Kaltbach-Käse seinen einzigartigen Charakter. Und dieser lässt sich nur schwer in Worte fassen. Darum ist Michus Rat an alle: Am besten den Kaltbach-Käse selber probieren und sich dem Käsegenuss ohne grosse Worte hingeben.

Die schwierige Frage des Geschmacks

Die Markenkampagne «rund um den einzigartigen Käsegenuss» ist die Weiterführung der 2018 lancierten Kampagne zu den Veredelungsschritten, die der Kaltbach Käse in der Höhle und durch die Expertise der Höhlenmeister durchläuft, heisst es in einer Mitteilung. 2021 stehe nun der einzigartige, unbeschreibliche Charakter des Käses im Zentrum.

Während den Dreharbeiten hatten die befragten Konsumentinnen und Konsumenten die Möglichkeit, auf einer Führung durch die mehrere Kilometer langen Höhle alles über den Entstehungsprozess des Käses zu erfahren. Dass diese Kenntnisse aber nicht unbedingt beim Beschreiben des einzigartigen Geschmacks helfen, beweisen die drei Bewegtbild-Spots.

Die Kampagne wird online in Deutsch und Französisch in verschiedenen Varianten und Längen in der Schweiz wie auch international ausgespielt. Dazu gehören unter anderem Social Assets wie auch Shoppable Ads und YouTube-Preroll-Ads.

Verantwortlich bei Emmi: Sarah Larwood (Global Category Head), Christian Achermann (Global Marketing Manager), Andrea Banz (Head Brand and Category Management Speciality Cheese Schweiz), Luisa Odermatt (Brand Manager Kaltbach Schweiz), Roland Ziswiler (Leiter Betrieb Kaltbach); verantwortlich bei Jung von Matt Limmat: Philipp Klink, Jehmsei Keo, Tobias Röben (Text), David Hanselmann (Art Direction), Mutasin Grabenhorst (Grafik) Philipp Siegenthaler (Strategie), Andrea Braschler (Beratung), Rob Hartmann (Executive Creative Director), Luitgard Halg (Executive Creative Director), Thomas Steiner (Chief Client Officer); externe Partner: Chocolate Films: Michela Trümpi (Producer), Gabi Benz (Line Producer), Lukas Wälli (Kamera/Regie), Christoph Menzi (Schnitt). (pd/cbe)



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