Milch und Milchprodukte sind wichtige Kalziumlieferanten. Der neue Ratgeber Ernährung "Ohne Milch gehts nicht" der Schweizer Milchproduzenten SMP informiert, wie man sich mit genügend Kalzium versorgt.
Neben Kalzium enthalten Milch und Milchprodukte hochwertiges Eiweiss, wertvolle Vitamine A, D, E, B2 und B12 sowie Folsäure. Gerade für Vegetarier wird es schwierig, diese Nährstoffe ohne Milch und Milchprodukte in ausreichender Menge aufzunehmen.
Kalzium-Test im Internet
Die SMP bietet auf ihrer Homepage http://www.swissmilk.ch gleichzeitig einen Kalzium-Test an. 13 Fragen sind zu beantworten. Man erhält eine individuelle Auswertung mit entsprechenden Tipps sowie Hinweisen, wo man sich persönlich oder per Email noch ausführlicher beraten lassen kann.
