19.05.2000

Auf frischer Tat mit Jogurt, Quark & Co.

Auszeichnung für die Schweizer Milchproduzenten SMP.

Das Kochbuch aus dem Buchverlag der Schweizer Milchproduzenten wurde vom Bundesamt für Kultur prämiert. 88 erfrischende saisonale Rezepte werden auf über 100 Farbfotos spannend in Szene gesetzt. Die Gerichte mit Schweizer Milchfrischprodukten sind ausgewogen, saisongerecht und abwechslungsreich. Die Jury unter dem Präsidium von Lorette Coen, Lausanne, wählte aus 267 eingereichten Publikationen die schönsten aus. Insgesamt wurden in diesem Jahr 22 Werke prämiert.



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