Das österreichische Magazin Falstaff wurde 1980 in Österreich als Wein- und Genussmagazin lanciert. 2009 übernahm Wolfgang M. Rosam Falstaff. Der Kommunikationsprofi verpasste dem Magazin einen umfassenden Relaunch und expandierte 2010 nach Deutschland.
Falstaff Schweiz will im gesamten deutschsprachigen Raum der Botschafter von Schweizer Ess- Trink- und Reisekultur sein. Das Magazin erscheint nun 8-mal jährlich in Österreich, Deutschland und der Schweiz. Alle Inhalte sind auch online zugänglich.
Neben der Printausgabe des Magazins publiziert der Verlag Wein- Restaurant- sowie Hotelguides und veranstaltet Events wie Wein- und Champagnergalas.
In der ersten Schweizer Ausgabe (Auflage 40'000 Exemplare) wird der Weinjournalist und Autor Martin Kilchmann den Unternehmer und Weinliebhaber Silvio Denz porträtieren. Ein Artikel über die 50 besten Weingüter der Schweiz stammt ebenfalls von Martin Kilchmann. Über heimische Kulinarik schreibt Martin Jenni: Er berichtet über die "Renaissance der Innereien". Insgesamt behandeln pro Ausgabe jeweils etwa fünf Beiträge Schweizer Themen. Die Chefredaktoren der österreichischen Ausgabe, Peter Moser, Hubert Hacker und Marlene Auer, sind auch verantwortlich für das Schweizer Magazin.
Das erste Falstaff Magazin Schweiz ist am 27. November für 9.50 Franken erhältlich. Das Abo kostet 65 Franken. (pd)
