Anlässlich der Pfefferzeichen-Gala im Lake Side Casino, Zürich, zeichnet die Edition Salz&Pfeffer AG neu fünf statt nur vier Preisträger für ihre hervorragenden Verdienste um Gastronomie und Tourismus aus. Die Preisträger sind:
Mutmacherpreis verliehen an: Giusep Fry; Tourismuspreis verliehen an: Claude Nobs; Daniel Eggli-Preis verliehen an: Reto Mathis; Salz&Pfeffer-Preis verliehen an: Dario Ranza; Zukunftsträgerpreis an: Klaus Dörig.
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