Hitzberger sieht sich als gesunde Alternative zum herkömmlichen Fastfood-Angebot. Die neue Fastfood-Kette setzt auf natürliche, gesunde Küche aus regionalen Frischprodukten. Für den Markteintritt hat das Unternehmen um den Sternekoch Eduard Hitzberger schneiter meier külling mit der Entwicklung der Marke Hitzberger und des kompletten Marktauftritts beauftragt. Das erste Hitzberger Restaurant & Take Away ist seit 6. April im Zürcher Sihlcity offen.
Das Mandat von schneiter meier külling umfasste die Erarbeitung der Markenidentität mit den Markenwerten und der kommunikativen Positionierung, die Konzeption von Logo, Claim und Farbwelt sowie die Umsetzung sämtlicher Anwendungen von den Aussen- und Innenbeschriftungen über den Internetauftritt und die Briefschaften bis zu den Menuboards, der Personalkleidung und den biologisch abbaubaren Einwegverpackungen.
