Milch und Milchprodukte aufgenommen

Seit letzten Herbst sind bei den Grossverteilern Früchte und Gemüse mit dem Herkunftszeichen Suisse Garantie im Sortiment. Nun kommen auch Milch und Milchprodukte dazu. Gekennzeichnet sind zur Zeit vor allem Konsummilch, verschiedene Rahmsorten, Milchspezialitäten und einige Käsesorten. Weitere Milchprodukte stossen laufend dazu. Die Produkte sind vorerst bei Coop erhältlich.

Mit dem zertifizierten Herkunftszeichen Suisse Garantie ist der ganze Weg der Milch -- vom Futtermittel für Kühe über die Milchproduktion und Verarbeitung bis hin zum Milchprodukt -- in ein ganzheitliches Qualitätssicherungs- und Kontrollsystem eingebunden. Dieses soll auch die Rückverfolgbarkeit der Produkte gewährleisten.