Die Delegierten der Bio Suisse haben am Donnerstag in Olten beschlossen, eine Öffnung der Zertifizierung ihres Qualitätsmerkmals, der Knospe, in die Wege zu leiten. Sie wollen am strengen Anforderungskatalog festhalten.
Ein Betrieb, der für seine Produkte die Bio-Knospe will, muss als Landwirtschaftsbetrieb, Handelsbetrieb oder Verarbeiter die strengen Richtlinien der Bio Suisse befolgen. Danach wird der Betrieb von vier Kontrollstellen überprüft, wie die Vereinigung der Schweizer Biolandbau-Organisationen am Donnerstag mitteilten.
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