24.05.2004

Convenience-Food

Produkte im Wert von 491.4 Mio. Franken verkauft

Weiterhin steigende Konsumentenfreude an "Frische"-Sachen.

Total wurden im Detailhandel Schweiz Frische/Convenience-Produkte im Wert von 491.4 Mio. CHF verkauft (aktuelles rollendes Jahr April 2003 bis März 2004). Im Vergleich mit dem letzten Jahr, so berichtet ACNielsen, zeigt sich damit ein Wachstum von knapp 30 Mio. Franken, im Vergleich mit dem Jahr zuvor sogar ein Wachstum von knapp 90 Mio. Franken.

Im Vergleich mit dem Vorjahr nahm der Verkauf von Sandwichs (mit 7.2 Mio. Franken), Fertiggerichten (mit 7.1 Mio. Franken) und Salatsaucen (mit 6.9 Mio. Franken) am stärksten zu. Bei allen aufgelisteten Produkten handelt es sich ausschliesslich um gekühlte Produkte.


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