Im Jahre 1838 gründete Carl Heinrich Knorr in Heilbronn sein "Specereiwarengeschäft". Bereits 1885 errichtete Knorr Heilbronn eine Abpackstelle in der Schweiz, zuerst in St. Margrethen/SG, dann 1907 in Thayngen/SH, wo bald nicht mehr nur abgepackt, sondern auch Trockensuppen hergestellt wurden. Knorr Thayngen feiert damit in diesem Jahr sein 100-jähriges Jubiläum. Trotz aller Globalisierung wird noch immer über 90 Proezent des Schweizer Produktsortimentes in Thayngen hergestellt.
Seit 1958 war Knorr Mitglied der amerikanischen Bestfoods. Die Geschichte von Bestfoods begann als Corn Products Company (CPC) in Chicago und der Eröffnung eines kleinen Verkaufsbüros in Hamburg im Jahr 1905. 1916 gründete CPC in Hamburg die Maizena Gesellschaft mbH. Diese fusionierte Ende der fünfziger Jahre mit Knorr. Ab 1969 firmierte Corn Products Company neu unter CPC International Inc. Im Jahr 1998, nach der Abspaltung ihres Industriegeschäftes (Maisvermahlung), wurde CPC International ein reiner Konsumgüterkonzern unter gleichzeitiger Umfirmierung in Bestfoods. Im Herbst 2000 wurde Bestfoods von der englisch-niederländischen Konsumgüterfirma Unilever übernommen.
Vor Knorrli war die Hausfrau Werbeträgerin
Bis heute hat die Werbefigur, der Knorrli, nichts an Beliebtheit eingebüsst. Allerdings wurde Knorrli erst in den 40er Jahren von Hans Tomamichel geschaffen. Zuvor musste noch die Hausfrau als Webeträgerin herhalten. So etwa in einem Inserat für Suppenwürfel 1913 (Bild links).
