Trend Veganismus in der Schweiz. Die vegane Welle ist nicht mehr zu stoppen. Die vegane Küche verliert ihren Exotenstatus. Pflanzenbasierte Ernährung, die ohne tierische Lebensmittel auskommt, findet auch bei Nicht-Veganern Anklang. Dabei steht der Genuss im Vordergrund – nicht der Verzicht, wie es in einer Mitteilung heisst.
Enjoy soll eine Quelle für Inspiration und Kreativität für die Schweizer Gastronomie sein. Regelmässig wird über die neusten Trends, spannende Geschichten und Portraits, sowie Aktuelles aus der Welt der Gastronomie und Nahrungsmittel-industrie berichtet.
Studio Thom Pfister wurde vom Foodservice der Haco Swiss mit der Konzeption und Umsetzung von Enjoy beauftragt. Entstanden ist ein informatives und ansprechendes digitales Magazin.
Die Haco Swiss gehört zur Haco Group mit rund 1200 Mitarbeitenden und ist bekannt für individuelle und innovative Food-Produkte. In Rekordzeit werden für verschiedenste Kundenbedürfnisse massgeschneiderte Produkte und Dienstleistungen entwickelt und weltweit vertrieben. Der Haco Foodservice entwickelt und produziert Frisch- und Trocken-Convenience-Produkte für die Schweizer Gastronomie. Die kulinarischen Produkte sind kreativ, effizient und nachhaltig.
Verantwortlich bei Haco: Dominik Büchel (Leiter Marketing und Verkauf), Jobst Zabel (Leiter Foodservice), Giulio Guadagnin (Leiter Verkauf Mitte, Marketing und KAM), Anja Böninger (Digital Lead); verantwortliche Agentur: Studio Thom Pfister: Thom Pfister (Creative Director, Idee/Konzept), Ursula Rytz (Beratung), Roland Zenger (Art Director), Daniel Hackiewicz (Graphic Design & Web Development), Kim Wüthrich (Graphic Design), Juli Martinelli (Graphic Design); Redaktion, Image and Content: Simone Ott (Chefredaktion), Online Marketing Agentur, Clockwork Digital: Sandro Jungi (Founder). (pd/mj)
