Nach dreieinhalb Jahren verlässt Alex Kühn Marmite per Ende Januar 2025. Der Kulinarikszene bleibt er erhalten: Kühn verstärkt künftig die Redaktion des Gault Millau Schweiz, teilt Marmite mit.
Neuer Chefredaktor des Marmite Magazin wird Benny Epstein (37). Nach acht Jahren bei der Hotellerie Gastronomie Zeitung und beim GastroJournal sowie seinem Engagement als Falstaff-Gastrokritiker wechselte er vergangenen Winter die Seiten, um in Arosa ein Restaurant mitzueröffnen, ehe er im Mai dieses Jahres zu Marmite stiess.
An seiner Seite übernimmt Sarah Kohler (41) ab Februar 2025 die Verantwortung des Fachmagazins Marmite professional. Sie schrieb die letzten 13 Jahre für Edition Salz & Pfeffer und prägte das Magazin insbesondere in den letzten vier Jahren als Chefredaktorin. (pd/spo)
